به‌گزارش میراث‌آریا به‌نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی سیستان و بلوچستان، خیرالنسا امیری روز ۶ مهرماه ۹۹ اظهار کرد: «شهرستان نیکشهر دارای ظرفیت غنی در بخش غذاهای محلی نان‌های سنتی، ترشیجات و همچنین آیین‌های به جامانده گذشته همچون شیوه سنتی کاشت داشت و برداشت است که به‌عنوان میراث ماندگار نیاز به مستندسازی و ثبت در فهرست میراث ناملموس کشور دارد.»
او گفت: «در همین راستا با همکاری اداره‌کل استان، مستندسازی پنج پرونده ثبتی شامل دو نوع نان پراته و سیسرک، نحوه درست‌کردن ترشی لیمو، حلوای مخصوص نیکشهر، آیین کارآوا و نیز شیوه سنتی کاشت، داشت و برداشت برنج به روش سنتی گاوآهن و خرمن‌کوبی سنتی، تهیه و تنظیم شده که برای دفاع به معاونت میراث‌فرهنگی کشور ارادئه خواهد شد.»
انتهای پیام/
